PIEPRZ CZARNY MIELONY PREMIUM

3,54 21,22 

Pieprz jest chyba najbardziej znaną przyprawą. Czarny pieprz jest najostrzejszy. Używany jest do przyprawiania mięs, wędlin, ryb, zup, sosów, warzyw, sałat itp. Wymienia się go w prawie wszystkich przepisach z wyjątkiem ciast i deserów( pojawia się jednak w mieszance piernikowej).

Skład:     Pieprz czarny mielony

Kraj pochodzenia:     Wietnam, Brazylia

 

Wyczyść
SKU: 35901 Kategoria:

Opis

Pieprz jest chyba najbardziej znaną przyprawą. Jego ojczyzną jest południowo-zachodnie wybrzeże Indii. Ziarenka pieprzu to owoce rosnącego tam tropikalnego pnącza. Wszystkie rodzaje pieprzu: zielony, różowy, czarny i biały pochodzą od tej samej rośliny. Są jednak zbierane w różnych fazach dojrzałości i poddawane nieco innej obróbce.

Pieprz czarny to niedojrzałe jagody. Po zebraniu usypuje się je w sterty i pozostawia na kilka dni by sfermentowały. Następnie suszy się je w słońcu, aż ziarna staną się pomarszczone i czarne. Czarny pieprz jest najostrzejszy.

Zastosowanie w kuchni. Czarny pieprz używany jest do przyprawiania mięs, wędlin, ryb, zup, sosów, warzyw, sałat itp. Wymienia się go w prawie wszystkich przepisach z wyjątkiem ciast i deserów( pojawia się jednak w mieszance piernikowej).


Informacja o alergenach: Może zawierać gorczycę, seler, pszenicę, gluten, soję, sezam, migdały, orzechy ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie produktów zawierających w.w. alergeny.

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

 

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych