PIEPRZ ZIELONY ZIARNO

9,02 76,03 

Zielony pieprz to zielone, niedojrzałe jagody, łagodniejsze od pozostałych rodzajów pieprzu, bardzo aromatyczne. Zielony pieprz jest niezastąpiony, gdy chce się usmażyć prawdziwie wyrafinowany befsztyk, upiec wykwintny pasztet czy przyprawić mus z łososia i awokado.

Skład:     Pieprz zielony ziarno

Kraj pochodzenia:     Indie

Wyczyść
SKU: 36601 Kategoria:

Opis

Pieprz jest chyba najbardziej znaną przyprawą. Jego ojczyzną jest południowo-zachodnie wybrzeże Indii. Ziarenka pieprzu to owoce rosnącego tam tropikalnego pnącza. Wszystkie rodzaje pieprzu: zielony, różowy, czarny i biały pochodzą od tej samej rośliny. Są jednak zbierane w różnych fazach dojrzałości i poddawane nieco innej obróbce.

Zielony pieprz to zielone, niedojrzałe jagody, łagodniejsze od pozostałych rodzajów pieprzu, bardzo aromatyczne. Najczęściej sprzedawane są w słonej zalewie lub liofilizowane (odwadniane). Tylko w Malezji, Indiach, Sri Lance czy Indonezji dodaje się go do potraw w surowym stanie.

Zastosowanie w kuchni. Zielony pieprz jest niezastąpiony, gdy chce się usmażyć prawdziwie wyrafinowany befsztyk, upiec wykwintny pasztet czy przyprawić mus z łososia i awokado.


Informacja o alergenach: Może zawierać gorczycę, seler, pszenicę, gluten, soję, sezam, migdały, orzechy ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie produktów zawierających w.w. alergeny.

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

 

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych