Werbena cytrynowa cięta

4,15 29,21 

Charakterystyczną cechą werbeny cytrynowej jest piękny, cytrusowy zapach. Dzięki niemu używana była do produkcji perfum oraz aromatyzowania kosmetyków. Poza tym werbena wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych i od dawna stosowana była w zielarstwie. W kuchni werbena cytrynowa wyśmienicie sprawdza się między innymi jako aromatyczny dodatek do herbat, napojów owocowych i deserów.


Kraj pochodzenia:     Paragwaj

Wyczyść
SKU: 55301 Kategorie: , EAN: N/A

Opis

Werbena cytrynowa (Aloysia citriodora) lub też lippia trójlistna to krzew osiągający od 3 do 7 m wysokości. Posiada wąskie, lancetowate listki oraz drobne, białe kwiaty zebrane w kwiatostany na szczytach pędów. Roślina ta pochodzi z Ameryki Południowej lecz uprawiana jest także w Azji i Europie, do której została przywieziona przez Hiszpanów w XVII wieku. Jej charakterystyczną cechą jest piękny, cytrusowy zapach. Dzięki niemu werbena używana była do produkcji perfum oraz aromatyzowania kosmetyków. Poza tym werbena wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych i od dawna stosowana była w zielarstwie. W kuchni werbena cytrynowa wyśmienicie sprawdza się między innymi jako aromatyczny dodatek do herbat, napojów owocowych i deserów.

Zastosowanie w kuchni. Suszone liście werbeny cytrynowej nadają się do przyprawiania ryb, drobiu i mięs. Można także posypać nimi sałatkę, gotowane ziemniaki czy inne gotowane warzywa, a także ryż lub kaszę tuż przed podaniem. Przyjemny, świeży aromat i cytrusowy zapach wzbogaci smak sosu, majonezu, octu i oliwy. Poza tym werbena cytrynowa świetnie sprawdzi się w deserach, dżemach i sałatkach owocowych.

Właściwości lecznicze. Werbena cytrynowa zawiera bogactwo substancji bioaktywnych, niezwykle korzystnie wpływających na zdrowie. Składniki zawarte w liściach werbeny wywierają pozytywny wpływ na nastrój i funkcjonowanie układu nerwowego, przez co polecane są w stanach zwiększonego napięcia i stresu, podczas intensywnej pracy umysłowej oraz w problemach z zasypianiem. Werbena posiada także właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe – pomocne przy migrenach, bólach menstruacyjnych, bólach brzucha i mięśni. Substancje zawarte w werbenie pomagają w przypadku problemów trawiennych, takich jak na przykład wzdęcia, niestrawności i zgaga. Oprócz tego roślina ta wykazuje silne działanie antyoksydacyjne i przeciwnowotworowe, wspiera działanie wątroby, łagodzi objawy przeziębienia, grypy oraz astmy.

Sposób użycia. Aby uzyskać aromatyczny napar wystarczy szczyptę suszu parzyć pod przykryciem przez kilka minut. Liście werbeny można także połączyć z herbatą liściastą (zwłaszcza zieloną), herbatką owocową czy ziołową. Do naparu z werbeny można dodać imbir, trawę cytrynową lub sok z cytryny.


Informacja o alergenach: Może zawierać gorczycę, seler, pszenicę, gluten, soję, sezam, migdały, orzechy ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie produktów zawierających w.w. alergeny.

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

 

Dodatkowe informacje

Wagabrak