Opis
W Indiach “masala” oznacza mieszankę przypraw. W kuchni hinduskiej jest tyle odmian masala ilu gotujących. Masala może więc być zarówno mieszanką dwóch czy trzech przypraw, jak i więcej niż piętnastu. Najbardziej typowe garam masala, o smaku cierpkim i pikantnym, przygotowuje się z cynamonu, kminu, kolendry, kardamonu, goździków, czarnego pieprzu, kwiatu muszkatołowego i liści laurowych.
Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, nasiona sezamu, orzeszki ziemne oraz orzechy.
Produkt należy przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
