Opis
LUBCZYK LIŚĆ 3-3 – 50g
Lubczyk to wieloletnia roślina, dorastająca do nawet do 2 m wysokości, o połyskujących, podobnych do selera liściach i zielonożółtych baldachowatych kwiatach. Właśnie do selera można też porównać zapach i smak całego lubczyku. Jego ojczyzną jest południowo-zachodnia Azja. Obecnie uprawiany jest w całej Europie. Wykorzystuje się jego liście, nasiona, a także korzenie. Lubczyk zawiera olejki eteryczne, skrobię, cukry, żywice, gorycze, kwasy organiczne.
Właściwości lecznicze. Lubczyk to popularna i znana od dawna roślina, której dawniej przypisywano między innymi właściwości pobudzania i utrwalania wzajemnej miłości. Legendy te nie mają jednak uzasadnienia, ponieważ lubczyk ma zastosowanie jako lek wzmagający i regulujący trawienie, działający wiatropędnie, moczopędnie oraz regulujący krwawienie miesiączkowe.
Zastosowanie w kuchni. Jako przyprawy w kuchni używa się głównie liści, o bardzo silnym aromacie, przypominającym nieco kostki bulionowe. Korzenie służą do wyrobu likierów ziołowych, nasiona natomiast nadają słodkim potrawom i marmoladom specjalnego posmaku.
Informacja o alergenach: Może zawierać gorczycę, seler, pszenicę, gluten, soję, sezam, migdały, orzechy ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie produktów zawierających w.w. alergeny.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.
Lubczyk to popularna i znana od dawna roślina, której dawniej przypisywano między innymi właściwości pobudzania i utrwalania wzajemnej miłości. Dziś wiadomo, że pomocny jest głównie w chorobach dróg moczowych i ma działanie moczopędne. Jako przyprawy w kuchni używa się głównie liści, o bardzo silnym aromacie, przypominającym nieco kostki bulionowe.
Skład: Lubczyk liście mielone
Kraj pochodzenia: Polska
Cena: 3.35
