Description
Korzeń lukrecji znany był już w Chinach przed kilkoma tysiącami lat. Do Europy środkowo-zachodniej sprowadzona została przez benedyktynów w XV wieku. Lukrecja jest wieloletnią rośliną, o liściach podobnych do akacji oraz niebieskofioletowych, zebranych w grona kwiatach. Owocem jest strąk. Charakterystyczny jest jej gruby, rozgałęziony, żółty korzeń, o przysłowiowo słodkim smaku. To właśnie korzeń wraz z odłogami stanowi surowiec. Lukrecja zawiera magnez, żelazo, wapń, fosfor, mangan, witaminę B3, witaminę C.
Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, nasiona sezamu, orzeszki ziemne oraz orzechy.
Produkt należy przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
